petits gateaux(小さなケーキ) : Frederibc Anton petit gâteauの詳細情報
petit gâteau。ケーキ(プティガトー)|商品紹介|ANTENOR アンテノール。petit gâteau。「petits gateaux(小さなケーキ):Frederibc Anton & Christelle Brua avec 増井千尋」ハードカバーで、カラー及び白黒の挿絵入りの非常に重厚な本。ミシュランの常連であるレストラン「ル•ブレ•カトラン」のシェフであり人気番組「マスターシェフ」の審査員でもあるフレデリック•アントンが増井千尋などと共にショートブレッド、チョイル、マカロン、マフィン、カップ•ケーキ等の100種類以上の小さなケーキ•レシピを紹介しています。発行:2011年11月2日 著者:フレデリック•アントン、増井千 尋、クリステル•ブルーア出版社:ル•シェーヌ 言語:フランス語寸法:縦/26センチ、横/20センチページ数/288Pその他:重厚なハードカバー★2016年に、洋書屋さんで30.000円 (送料込み)で購入しました。★読後は大切に保管していました。 今も大変に綺麗な本です。 私のお店のケーキづくりに多大な恩恵 をもたらした本です。 私見ですが、お値段以上の価値があり ます。又、此の本があれば、フランス に行く必要が無いかと思います。 お店(お部屋)のインテリアとしても 有効かと思います。★アマゾンや古本屋さんの約三分の一以 下の格安な値段にて出品しました。。Entremets(アントルメ) | Un Petit Paquet | アン・プチ・パケ。洋書独文 新バッハ全集 批判校訂報告書I/5公現祭と第2日曜日のためのカンタータ。受賞に輝く伝記"My Father and Other Working……。Oxford Reading Tree stage 72冊。洋書 Ah, Sweet Mystery of Life。洋書◆マイセン人形の写真集 本 アンティーク フィギュア。洋書 SCHWEIN : VON KOPF BIS FUSS DAS KOCHBUCH。洋書 Life on Earth。Inedito Yvonne Venegas イボンヌ・ベネガス 限定2000部。【新品】Der letze Ort Sherko Fatah Roman 本